相信很多人都听说过香菇鸡肉粥，这种粥不但吃起来非常香，口感非常好，而且煮得非常烂，关键是对身体的营养补充作用，香菇鸡肉粥不但有强身健体的作用，而且对于白癜风患者也有好处。那么，香菇鸡肉粥是怎么做的呢?下面我们来看看沈阳中科白癜风医院医生的食谱讲解。

　　香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。

　　香菇鸡肉粥的做法

　　香菇鸡肉粥属于家常菜谱，主要原料是大米和鸡胸肉;工艺是煮，制作简单，制作方法如下：

　　原料：大米和鸡胸肉;

　　配料：香菇、玉米和胡萝卜;

　　调料：盐。

　　做法：

　　1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水， 开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

　　2、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

　　3、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

　　4、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。