百合的营养价值很高,尤其味道很香,有一定的食疗的功效,另外还有一定的药用的价值,在广东地区比较喜欢用百合煲糖水,有很好的补气润肺的作用,另外适当的吃些还有清心安神、清热凉血的作用,在美容养颜方面的功效也很好,下面我们就来了解一下鲜百合怎么吃,我们来看一下这方面的内容。
沈阳中科白癜风医院介绍鲜百合食用的方法也有很多,比较常见的有西芹炒百合,准备西芹适量,准备鲜百合适量,另外准备枸杞适量,准备适量的盐,味精和油,先把鲜百合的地和老皮都去掉,然后拆散,冲洗干净,把西芹去掉老筋清洗干净,斜刀切成片。
锅中烧水,水开以后,然后把西芹用水焯一下,捞出来,放到冰水里面,然后沥干水分,锅中放入适量的油,烧热以后,把芹菜百合放到里面,百合翻炒到半透明。然后加入适量的枸杞,再放盐和鸡精调味,这样西芹百合就炒好了。
也可以做西芹百合炒腰果,准备适量的西芹、百合、腰果,先把西芹切片,胡萝卜切片,把百合拆散。把西芹和胡萝卜放到热水里面焯一下,然后过凉水,把腰果放到油锅里面,炸成金黄颜色,然后捞出备用。
锅中放入适量的油,放入姜末,炒出香味儿,然后把芹菜和胡萝卜放里面,炒一下,再加入百合,放少许的盐,翻炒均匀,加入腰果,然后加入鸡精翻炒,然后加入水淀粉勾芡,再淋入几滴香油,翻炒均匀,这样西芹百合炒腰果就做好了。
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