白癜风患者为什么要忌辛辣？

 　　在日常生活中，辣味儿是不少人的饮食偏爱，但在你生病后医生总会说，不能吃辛辣、刺激性的食物，还有某些药品的说明书上明确要求忌辛辣。那么，白癜风患者能吃辣椒吗?吃了辣对病情会有影响吗?下面沈阳中科白癜风医院的医生为你讲解：

　　辛辣是指尖锐而强烈刺激性的食物，广义上的辛辣食物，包括辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜等。其实，辣并不是一种味道，而是一种痛觉体验。辛辣食物让人感觉到火辣辣，是因为食物里的辣椒素能与口腔、咽喉等部位的辣椒素受体结合。这种受体被激活后，就会产生一种灼痛的感觉。

　　那么，白癜风患者吃辣对病情有什么影响?白癜风患者应该少吃或不吃辣。至于为什么，请接着往下看。

　　1、长期过量吃辣，会损伤胃黏膜，增加胃癌风险;也可能引发慢性胃炎。如果本身有胃炎或胃溃疡，会增加出血风险。

　　2、辣椒中的维生素C含量居所有蔬菜之冠，从这一点来看，白癜风患者就应该禁食。要知道，100克鲜椒中维生素C含185毫克左右，是黄瓜、番茄、茄子等果菜类含量的7?15倍，维生素C具有抗氧化功能，能够抑制酪氨酸酶的形成，白癜风患者还是要避免过多摄入。

　　3、辣椒吃多了，还容易导致出血、过敏和炎症，此时对皮肤产生刺激后，就可能会导致白癜风病情的进一步恶化。

　　除此之外，热性病、溃疡病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的患者，不宜大量食用辣椒。

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